ชวนเข้าห้องทำ กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ สไตล์เด็กหอ

วันนี้มาชวนเพื่อนๆ เข้าห้องหอทำอาหารง่ายๆ อย่าง “กะเพราไข่ดาว” กัน มีแค่ไมโครเวฟก็สามารถทำได้ ไม่ต้องไปพึ่งกระทะ เพิ่งแก๊สเลยครับผมมม ก่อนอื่นมาเตรียมวัตถุดิบ กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ กัน

– เนื้อสัตว์ เช่น หมูสับ หมูชิ้น ไก่ ปลาหมึก กุ้ง
– เครื่องปรุง ได้แก่ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล
– น้ำมันพืช พริกแดง กระเทียม ใบกะเพรา
– ไข่ไก่

1. ปอกและสับกระเทียม รวมถึงพริกแดงด้วย เผ็ดมากน้อยแล้วแต่ความชอบเลย

2. จากนั้นเทน้ำมันพืช กระเทียม และพริกแดงที่สับเรียบร้อยแล้วตามลำดับเข้าไปในไมโครเวฟ เอาจานปิดเหมือนในรูป เพื่อกันระเบิดออกนอกชาม อิอิ เวฟ 1 นาทีไฟเกือบแรงสุด

3. นำเนื้อสัตว์ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำมันที่เราเข้าไปเวฟเมื่อกี้ เวฟต่ออีก 2 นาที ไฟแรงเท่าเดิมเลย

4. เกือบได้กะเพราหมูสับแล้ว จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเวฟต่ออีก 1 นาที

5. ครบเวลาก็มาถึงขั้นตอนสุดท้ายของ กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ ให้เราใส่ใบกะเพรา แล้วเอาเข้าไปเวฟอีกเช่นเคยอีก 1 นาที

ได้แล้วกะเพราหมูสับจากไมโครเวฟ ทำง่ายๆ เพียงแค่ 5 นาที (แต่เตรียมของครึ่งชั่วโมง 55555)

แต่เดี๋ยวก่อน กะเพราไข่ดาวไมโครเวฟ ยังไม่จบเท่านี้ ! ยังมีอีกหนึ่งไอเทมที่เอาไว้ทานคู่กับกะเพรา นั่นคือ ไข่ดาว !

ไข่ดาวนี่ยิ่งทำง่ายเลยครับ ใส่น้ำลงชามไปพอประมาณ แล้วตอกไข่ลงไป เอาปลายมีดจิ้มที่ไข่แดงหน่อย กันไข่ระเบิด เอาเข้าไปเวฟเกือบ 1 นาที ไฟแรงสุดนะ แต่ก็ขึ้นอยู่กับความแรงของไมโครเวฟเพื่อนๆ ต้องลองปรับๆ กันไปดู ถ้าไข่ระเบิดอย่าเพิ่งตกใจ ผมก็เคยมาแล้ว 5555 เลอะไมโครเวฟหมดเลย

แท้นนน ได้แล้ว ไข่ดาวน้ำ เสิร์ฟคู่กับกะเพราหมูสับสุดอร่อย เรื่องรสชาตินั้นบอกได้เลยว่าทำเอง อร่อยเอง ไม่ง้อร้านอาหารตามสั่ง กิกิ

แถมๆๆ ลองทำไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ เหมือนจะออกมาดูดีนะ ขั้นตอนก็เหมือนทำไข่เจียวบนกระทะ แต่เราจะเทน้ำมันพืชเทลงไปในจานแล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงสุดประมาณ 1 นาที