ช่วงที่ผ่านมากระแส เตาอบไอน้ำ Xiaomi เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในหมู่พ่อบ้านแม่บ้านที่ต้อง Work From Home (WFH) หรือทำงานอยู่ที่บ้าน ด้วยราคาไม่แพงนัก เริ่มต้นที่ 1,5xx – 2,xxx บาทเท่านั้น ซึ่งราคาขึ้นอยู่กับการรับประกัน การจัดส่ง หรือสต๊อกของในร้านค้านั้น ๆ ราคาไม่แรง ฟังก์ชั่นครบ หน้าตาสวยงาม แถมยังเป็นอุปกรณ์ IOT เชื่อมต่อสั่งการผ่านแอปพลิเคชั่นได้อีก

เจ้าเตาปิ้งขนมปังไอน้ำ Xiaomi Mijia Smart Steam Oven Toaster นี้จึงขายดิบขายดีเป็นอย่างมาก มีช่วงหนึ่งราคาสูงถึง 2,5xx บาท ถึงแม้กระแสช่วงหลังจะซาไปแล้วก็ตามเถอะ แต่ไหน ๆ ก็ถ่ายรูปไว้แล้วรีวิวสักหน่อยดีกว่า ฮ่า ๆ

เราซื้อเตาอบ Xiaomi มาจาก Shopee ใครสนใจซื้อผ่านลิงค์นี้ได้เลย

ลักษณะภายนอกมัน minimal เข้ากับห้องครัวจริง ๆ นะ ไม่เชื่อลองซื้อมาตั้งเล่นดู เพื่อน ๆ อาจสงสัยว่าเตาอบ Xiaomi นี้ได้แรงบันดาลใจมาจากเตา Balmuda รึเปล่านะ? ถ้าตอบตรง ๆ ก็คงบอกว่าไม่ใช่เลยสักนิด แต่จริง ๆ แล้วส่วนตัวคิดว่าได้ไอเดียจาก Balmuda มาเยอะเลยล่ะ ทั้งดีไซน์ และฟังก์ชั่นการใช้งาน แต่เราจะไม่เปรียบเทียบกับเตาอบมัลบูด้า เพราะเราไม่มีตังค์ซื้อ! แฮร่!

ถึงแม้เครื่องจะเป็นรุ่นจีน แต่ก็สามารถสั่งการผ่านแอปพลิเคชั่น Mi Home บน Android และ iOS ได้ปกติ มีแถมอแดปเตอร์สำหรับแปลงปลั๊กจีนเป็นปลั๊กไทยด้วยนะ

เตาอบไอน้ำ Xiaomi อบขนมปังปิ้ง ขนาด 12 ลิตร

แกะกล่องมาก็มีเตาอบ ถาดรอง ตะแกรง ฝาใส่น้ำ ที่คีบอาหาร และอแดปเตอร์ปลั๊ก ขนาดกระทัดรัด ความจุ 12 ลิตร ไม่หนักเลย ยกไปมาสะดวก ที่สำคัญรูปทรงสวยงามเข้ากับคนที่ชอบแต่งบ้านอย่างเรามาก ๆ

คุณสมบัติเตาอบขนมปังไอน้ำ Xiaomi Mijia Smart Steam Oven

• ระบบไอน้ำ พ่นไอน้ำในขณะที่อบ ทำให้อาหารที่ได้มีความฉ่ำน้ำด้านใน ไม่แห้งกระด้าง 
• ควบคุมความร้อนด้วยระบบ NTC เป็นระบบอิเล็กทรอนิกส์อัจฉริยะ
• การตั้งค่า 12 โหมด อัตโนมัติสำหรับเมนูต่าง ๆ
• ตั้งเวลาได้ละเอียดระดับวินาที
• กำลังไฟ 1300W ทำความร้อนได้เร็ว ช่วยประหยัดเวลาในการวอร์มเตา
• ตะแกรงถอดทำความสะอาดง่าย มีแผ่นรองด้านล่างสำหรับถอดล้างในกรณีที่มีเศษอาหารตกหล่น
• ขนาดความจุ 12 ลิตร เหมาะกับคนที่มีพื้นที่ในครัวไม่มากนัก เช่น ห้องพัก คอนโด

• 

• 

วิธีเริ่มการใส่งาน หลังจากประกอบตะแกรงเข้ากับเตาเรียบร้อยแล้ว ให้เราเอาฝาสีขาวใส่น้ำให้พอดี (5 ml) แล้วค่อย ๆ เทลงไปในช่องแบบนี้ ซึ่งเราจะใส่น้ำแบบนี้เฉพาะโหมดที่ต้องใช้ไอน้ำเท่านั้นนะ เช่น โหมดขนมปังปิ้ง แต่ถ้าเป็นโหมดอื่นที่ใช้ไฟอย่างเดียว ก็ไม่ต้องเทน้ำลงไปนะ

ทดสอบการใช้งาน เตาอบไอน้ำ Xiaomi แบบไม่ผ่านแอป ให้เราปรับปุ่มสีขาว ๆ (ขวาล่าง) เพื่อเลือกโหมดและเริ่มต้นการทำงาน

ลองอบแล้วขนมปังหอม รู้สึกเลยว่าด้านนอกกรอบเบา ๆ ได้อารมณ์เหมือนเราปิ้งขนมปังจริง ๆ โอ้ววว ว้าววว มันเยี่ยมมากเลยพี่ชาย

คราวนี้เรามาลองสั่งผ่านแอปพลิเคชั่น Mi Home ดูบ้าง วิธีการเชื่อมต่อก็แสนจะง่าย เหมือนเวลาเราต่อกับเครื่องฟอกอากาศ หรือกล้องวงจรปิด เมื่อเลือกไปที่เครื่อง Mi Smart Stream Oven (12L) แล้ว หน้าจอจะแสดงโหมดต่าง ๆ เช่น โหมดขนมปัง โหมดทาร์ตไข่ โหมดอบปีกไก่ กุ้งอบ และโหมดปรับเอง (manual)

หน้าตา User Interface แอปก็จะแสดงเวลาที่เหลือ เราสามารถหยุดชั่วคราว หรือหยุดอบไปเลยก็ได้

เมื่ออบเสร็จเรียบร้อยก็จะแจ้งเตือนเราผ่านสมาร์ทโฟน ถือว่าเป็นอีกขั้นในการทำอาหารในยุค 5G แบบนี้

และนี่คือผลลัพธ์จากการอบขนมปังผ่าน เตาอบไอน้ำ Xiaomi แผ่นซ้ายริม ๆ ดูเหมือนจะเกรียมไปนิด เราว่ายังไงก็ต้องลองปรับไฟด้วยตัวเอง หรือคอยสังเกตผ่านกระจกเอา เพราะขนมปังแต่ละแบบจะใช้เวลาอบไม่เท่ากัน ค่อย ๆ ปรับกันไป เดี๋ยวก็ชินกับของเล่นใหม่นี้ อิอิ

เทกเจอร์ขนมปังที่ได้ด้านนนอกกรอบดีจริง ๆ ส่วนด้านในเหนียวนุ่ม ยังรูสึกว่ายังมีความเป็นขนมปังอยู่ แต่ก็ไม่ได้ถึงกับฉ่ำจนสัมผัสได้ขนาดนั้น แต่ยังไงก็ดีกว่าไปอบในหม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมันทั่วไปแน่นอน

ลองอบอย่างอื่นดูบ้าง กรอบคล้ายหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่นะ แต่เราว่าน่าจะเหมาะกับอบพวกเนื้อสัตว์ซะมากกว่า เพราะด้านในน่าจะมีความฉ่ำของเนื้ออยู่บ้าง

เตาอบขนมปังปิ้ง Xiaomi ไม่ได้มีดีแค่ขนมปังเพียงเท่านั้น ยังอบเนื้อสัตว์ หรือใช้ในการอุ่นอาหารต่าง ๆ ที่ไม่ใช้พื้นที่อบเยอะ รองรับสั่งการผ่านแอป ทำให้ชีวิตสะดวกไปอีกขั้น รูปลักษณ์สวยงาม ขนาดจิ๋วไม่กินพื้นที่ กับราคาพันต้น ๆ ถือว่าคุ้มค่ากับการลงทุน

ข้อดี

• คุณภาพคุ้มราคา ระบบไอน้ำทำให้ขนมปังไม่แข็งแห้งกระด้าง กรอบนอกนุ่มใน 
• สั่งการและติดตามสถานะการอบผ่านแอปพลิเคชั่น Mi Home ได้แบบเรียลไทม์
• ประหยัดพื้นที่ รูปทรงสวย สีขาวมินิมอล มีหน้าจอดิจิตัล บอกอุณหภูมิ และเวลาคงเหลือ
• โหมดสำเร็จรูปให้เลือกเยอะ และปรับระดับไฟได้เอง 
• แถมที่คีบ ถาดและแผ่นรองทำความสะอาดง่าย

ข้อสังเกต

• รูปทรงไม่ใหญ่มากขนาดเพียง 12 ลิตร อาจจะไม่เหมาะกับอุ่นหรือปรุงอาหารทรงสูงมากนัก