เนื่องจากในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา (นานมากๆ แล้ว ฮา) เราได้มีโอกาสไปเที่ยวงาน เทศกาลกินปลาทู แม่กลอง และของดีเมืองแม่กลอง ครั้งที่ 16 โดยในครั้งนี้ใช้คอนเซ็ปที่ว่า “ชักแม่น้ำทั้งห้า” ฟังแค่นี้ก็ชักเริ่มน่าสนใจขึ้นมาแล้วล่ะสิ

ตัวเราเองได้เคยมีโอกาสไป เทศกาลกินปลาทู แบบนี้บ่อยเหมือนกัน เพราะที่บ้านชอบกินปลาทูกันมาก ไปมาหลายที่ แต่ช่วงปีหลังๆ นี่จะเน้นไปที่จังหวัดสมุทรสงครามกัน เพราะอยู่ไม่ไกลจากบ้านมากนัก ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งก็ถึงแล้ว

สำหรับ งานปลาทู แม่กลองนี้ จัดขึ้นที่ศาลากลางจังหวัดสมุทรสงคราม เดินทางกันสบายๆ ถ้ามาจากกรุงเทพฯ ก็ขึ้นรถตู้มาลงแม่กลอง แล้วนั่งวินมอเตอร์ไซต์ต่อเข้าไปที่ศาลากลาง ซึ่งราคาพี่วินมอเตอร์ไซต์ที่นี่ไม่แพงเลย

เราไปดูพร้อมๆ กันเลยว่าในงาน เทศกาลกินปลาทู นี้มีอะไรที่น่าสนใจกันบ้าง

เดินเข้ามาในศาลากลางตามทางมาเรื่อยๆ ก็จะพบกับเต็นท์พร้อมป้ายขนาดใหญ่เขียนว่า “ร้านอาหารปลาทู” ซึ่งข้างในจะมีร้านมาตั้งขายผลิตภัณฑ์จากปลาทูหลายรูปแบบ เช่น ปลาทูต้มส้ม ปลาทูแกงส้ม ห่อหมกปลาทู เมี่ยงปลาทู ส้มตำปลาทู ทอดมันปลาทู ปลาทูฟู และอีกมากมาย

เข้ามาในงาน เทศกาลกินปลาทู ก็จับจองหาที่นั่ง และระบบการซื้อของในนี้จะเป็นแบบแลกคูปอง ถ้าเหลือก็แลกคืนได้ แต่ร้านที่อยู่รอบนอกไม่ต้องใช้คูปอง ซื้อเงินสดได้เลย

มาเริ่มกันที่ร้านแรก เบอร์เกอร์ปลาทู ต้องกินให้ได้ภายในชาตินี้ คนมุงเยอะเหมือนกัน เรามาทีไร ก็ต้องซื้อกลับบ้านทุกที รสชาติอร่อยดีนะ ให้เนื้อมาเยอะดี ราคาอันละ 29 บาท เอาไปขายแข่งกับ Mc หรือว่าจะเอาเข้าไปขายข้างในร้าน เราว่าขายได้นะ ฮ่าๆๆๆ

ร้านค้าที่ทำกับข้าวปลาทูมาขาย มีทั้งหมด 5 ร้าน ความอร่อยก็พอกัน แล้วแต่อย่าง บางอย่างร้านนี้อร่อย อีกร้านไม่อร่อยก็มีครับ

เบอร์เกอร์ปลาทู ทำขายกันสดๆ เลย ดูไปดูมา วิธีทำ ทำง่ายมากๆ เอาขนมปังเบอร์เกอร์วาง ใส่ซอส เนื้อปลาทู แล้วประกบขนมปังอีกด้าน จบเลย

ในเต็นท์มีโต๊ะกลมแบบโต๊ะจีนพร้อมเก้าอี้ให้จับจอง ตอนเที่ยงคนเริ่มมากันเยอะละ และเมื่อกินเสร็จก็จะมีคนมาเก็บจานให้ ไม่ต้องลุกไปเก็บเอง

ราคาปลาทู พอรับได้ครับ แต่บางอย่าง 40 บาท เช่น ทอดมัน นี่เราว่าแพงไปนิดนะ

หัวปลาทู ที่นี่เค้าไม่ทิ้งกัน เอามาทอดกรอบๆ หรือว่าจะราดด้วยซอส อร่อย เค็มๆ แต่ต้องระวังทิ่มเหงือก เจ็บจี๊ดเลยล่ะ 5555

ห่อหมกทะเล อันนี้ซื้อมาจากร้านในงานที่ไม่ต้องใช้คูปอง อร่อยมาก กินหมด ต้องไปสอยมาอีกห่อ เอาไว้กินที่บ้าน

อีกหนึ่งเมนูที่กินง่าย ทำง่าย ปลาทูชุบแป้งทอด จิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ เปรี้ยวๆ อร่อยดี ไม่ต้องแกะก้าง เมนูนี้ซื้อกลับบ้านเหมือนกัน แฮ่ๆ

อันนี้น่าจะเป็นผัดเผ็ดปลาทู

ต้มยำปลาทู เรียงปลากันได้สวยงาม ลองกินมีกลิ่นคาวของปลาทูนิดๆ

จานนี้ ปลาทูฟู เลียนแบบมาจาก ปลาดุกฟู เห็นเยอะๆ แบบนี้ ข้างล่างผักสูงอย่างกับตึกใบหยก อร่อย แต่ซ่อนผักเยอะเกินนะเจ๊

ทอดมันปลาทู สักชิ้นไหม ?

อันนี้น่าจะเป็น ปลาทูสามรส ไม่ได้ลอง เพราะแค่นี้ก็เต็มโต๊ะแล้ว 5555

หัวปลาทูทอดกรอบ แบบปรุงรส

ส้มตำปลาทูก็มีนะ มันก็คือส้มตำธรรมดานี่ล่ะ แค่ตอนท้ายเอาปลาทูที่แกะแล้วไปใส่โรยหน้าไว้ ป้าเจ้าของครกใจดีมาก ยิ้มแย้ม คุยสนุก แต่ไม่ให้กินฟรีนะ ฮาๆ

ห่อหมกปลาทูเรียงราย น่ากินไหมล่ะ

ช่วงนี้ที่แม่กลองเค้ากำลังรณรงค์เรื่อง Flood Way กัน เรื่องนี้ก็พูดยากแหะ เหมือนรัฐบาลวางแผนที่จะทำแล้ว แต่โดนชาวบ้านคัดค้านแบทุกจังหวัดเลย และเราเป็นอีกเสียงที่ไม่เป็นด้วย ใครพอทราบเรื่องนี้ช่วยอัพเดททีครับ เราอยากรู้เหมือนกัน

หลังจากจบที่งาน เทศกาลกินปลาทู ก็มาเดินตลาดสดแม่กลองกันต่อ แถวๆ ตลาดร่มหุบนั่นล่ะ แต่ตรงนี้เดินเข้าไปข้างในหน่อย อาหารทะเลสดๆ ราคาเอาเรื่องอยู่ ฮาๆๆ

แมงดาทะเล ปลาทูมาทั้งตระกูล เยอะจริงๆ

ร้านปลาทู 2 ร้านนี้เป็นร้านที่ขายดีที่สุดในตลาด คนมาซื้อเยอะ ต้องหยิบใส่โฟมตลอดเวลา แทบไม่ทันขาย

ราคาปลาทูก็ 7 ตัว 100 บาท แต่ละตัวนี่สวย หน้างอคอหัก น่ากินเชียว

เดินเข้าไปในตลาดก็มีร้านอื่นขายเหมือนกัน แต่ก็สู้ 2 ร้านบนไม่ได้

มีคนซื้อปลาฉลามน้อยไปกินด้วย อยากรู้ว่าเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง

ร้านนี้ เราแนะนำปลาอินทรีย์ เลยครับ คราวที่แล้วมาซื้อไปตัวนึง เจ๊แกใจดี อยากได้ส่วนไหนบอกได้หมด

กั๊งแช่น้ำปลา น่ากิน แต่ไม่กล้าลอง

ของเค้าสดจริงๆ เราไม่เชี่ยวชาญเรื่องกั้ง ทำไมเขาต้องผ่าหลังออกมา ไม่แน่ใจเหมือนกัน

ก้ามปูทะเลก็มีขายนะจ๊ะ

จบทริป เทศกาลกินปลาทู แม่กลอง ที่วัดบ้านแหลม หรือวัดเพชรสมุทรวรวิหาร แวะไหว้พระกันก่อนกลับ ซึ่งถ้าใครจะไปเดินตลาดที่เราไปเดินด้านบนนี้ สามารถนำรถมาจอดลานจอดรถฝั่งตรงข้ามกับวัดได้นะ ไหว้พระ แล้วไปเดินเล่นตลาดก็ได้ ไม่เสียค่าจอดครับ

สำหรับใครสนใจ เทศกาลกินปลาทู นั้นมีจัดหลายที่ ไม่ว่าจะเป็น ท่าฉลอม หรือแม่กลอง ซึ่งจะจัดช่วงปลายพฤศจิกายน หรือช่วงธันวาคม ถ้ารู้กำหนดการที่แน่ชัดอีกเมื่อไหร่ ทางเราจะประชาสัมพันธ์ให้เพื่อนๆ อย่างแน่นอนคร้าบ

อีกหนึ่งช่องทางที่เฟสบุ๊ค งานเทศกาลกินปลาทูแม่กลอง