ณ ใจกลางกรุงเทพมีร้านอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม แอบซ่อนตัวอยู่ Ăn Cơm Ăn Cá หรืออ่านว่า อันเกิมอันก๋า อยู่ภายใต้บรรยากาศบ้านไม้สองชั้น ร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่ บริเวณเดียวกับร้าน Fran’s ซึ่งร้าน An Com An Ca นี้มีการปรับเปลี่ยนรสชาติจากอาหารเวียดนามดั้งเดิม ให้ถูกปากกับคนไทยมากยิ่งขึ้น
ในภาษาเวียดนาม Ăn Cơm Ăn Cá แปลว่า กินข้าว กินปลา โดยที่ร้านนี้จะทำให้การกินอาหารเวียดนามไม่ได้มีแค่ผักอีกต่อไป ยังนำเอาซีฟู้ด ซึ่งเป็นวัตถุดิบขึ้นชื่อของประเทศเวียดนามมาปรุงแต่งเป็นเมนูในสไตล์เอเชียนซีฟู้ดอีกด้วย โดยวัตถุดิบหลักจะนำเข้าจากเวียดนาม และใช้วัตถุดิบจากประเทศไทยมาผสมผสาน เป็นอาหารเวียดนามกันได้อย่างลงตัว
พิกัดร้านตั้งอยู่ในสาทร ซอย 1 (Google Maps) เปิดให้บริการทุกวัน 11:00-22:00 น. สามารถโทรจองได้ที่เบอร์ด้านล่าง เป็นร้านที่ควรจองล่วงหน้า โดยสามารถคลิกจองคิวออนไลน์ได้ที่นี่ แต่ถ้าใครอยาก walk-in อาจจะต้องรอคิวนิดนึง ขึ้นอยู่กับลูกค้าที่ walk-in มาใช้บริการในช่วงนั้น ๆ
- 02-286-1256
- 065-2237046 และ 092-1310785
คลิกเพื่อดูเมนู ราคาของร้าน Ăn Cơm Ăn Cá ทั้งหมด
ถึงแม้จะเป็นบ้านเก่าสองชั้น แต่บรรยากาศร้านตกแต่งได้สวย เรียบหรู มีการเล่นสีสันด้วยภาพที่แขวนตามผนัง
เนื่องจากเราจองโต๊ะไว้ล่วงหน้าแล้ว ก็จะได้มุมที่ค่อนข้างส่วนตัว พนักงานบริการดี แนะนำเมนูอาหารตามความชอบของเราได้
อันเกิมอันก๋า อาหารเวียดนาม ในคอนเซ็ปท์ Vietnamese & Asian Seafood
เริ่มต้นมื้อด้วยกาแฟร้อนในสไตล์เวียดนาม ซึ่งกาแฟจะเป็นลักษณะเทน้ำร้อนลงไปให้ไหลผ่านกาแฟที่บดไว้ช้า ๆ คล้าย ๆ กับกาแฟดริปเลย
เมนูที่เราคุ้นเคยเป็นอย่างดี เปาะเปี๊ยะสด (Gỏi cuốn) แป้งเปาะเปี๊ยะบาง ด้านในอัดแน่นไปด้วยไส้หมู และผักชนิดต่าง ๆ
จานนี้อร่อยจนแสงออกปากจริง ๆ หมึกคั่วมากรุบกรอบ ตัดกับรสชาติเผ็ด เค็ม ๆ มัน ๆ ของเครื่องพริกเกลือ
ไม่ทันไร อาหารที่สั่งไว้ก็มาเสิร์ฟจนเกือบครบแล้ว อันเกิมอันก๋า จัดจานได้สวยทุกจานจริง ๆ ที่สั่งมาก็อาจไม่ได้เป็นเมนูที่แปลกใหม่มากนัก เป็นอาหารเวียดนามที่เราน่าจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว
- แหนมเนือง 390 บาท : เครื่องเคียงมาครบ พร้อมผักทั้งสวน แหนมอร่อยดี ผักสดกรอบ น้ำจิ้มรสชาติไม่หวานมาก มีรสเผ็ด และกลิ่นฉุนเพื่อเพิ่มรสชาติได้ดี
- กุ้งพันอ้อย 320 บาท : จานนี้มาตรฐานเลย อาจจะดูปริมาณน้อยไปนิด แหะ ๆ
- ปอเปี๊ยะทอดไส้หมู 220 บาท : ทอดมาได้กรอบ ไม่อมน้ำมัน ส่วนตัวชอบปแเปี๊ยะที่นี่นะ แป้งบางถูกใจ
- ข้าวเกรียบปากหม้อหมูสับ 260 บาท : ข้าวเกรียบแป้งนุ่ม ด้านในเป็นไส้หมูสับ โรยด้วยหมูหยอ และกระเทียมเจียว
- ก๋วยจั๊บญวนหมูรวมมิตร 320 บาท : เครื่องแน่นล้นชาม น้ำซุปหอมกลมกล่อม
- บั๋น ช็อต โตม (กุ้ง) หรือขนมถ้วยกรอบกุ้ง 320 บาท : ดูไปดูมา ให้อารมณ์เหมือนขนมปังหน้าหมูของบ้านเรา กุ้งชิ้นใหญ่ ทอดมากรอบ ๆ ด้านในนุ่ม
- หมูยอกระเบื้อง 235 บาท : ของทานเล่นอีกหนึ่งอย่างที่ขายดีของร้าน An Com An Ca ทอดมาแผ่นบางเฉียบ กินคู่กับน้ำจิ้มได้เพลิน ๆ
กลับมาที่ของเบสิคอย่าง ขนมกล้วยทอด ที่สั่งมาเพราะอยากลองกินล้วน ๆ ราคาอาจดูแพง แต่ก็แพงจริงแหละ ฮ่า ๆๆ กล้วยทอดแป้งด้านนอกกรอบ หอม เลือกความสุขของกล้วยที่เอามาทอดได้กำลังดี เนื้อไม่เละเกิน ถือว่าคุ้มราคาที่จ่ายไปอยู่นะ
รู้สึกว่ากินของทอดเยอะไป เลยสั่งของหวานมาตัดความเลี่ยนออกสักหน่อย
- สาคูข้าวโพด มะพร้าวอ่อน 160 บาท : หอมหวานกำลังดี กินแล้วสดชื่นสุด ๆ
- พุดดิ้ง มะพร้าว ข้าวโพด อะโวคาโด 220 บาท : พุดดิ้งนุ่มเด้ง เข้ากันได้ดีกับอะโวคาโด และข้าวโพด
ไอศกรีมผักแพวมะนาว (kem chanh rau răm) 165 บาท รสชาติออกแนวเฟรช ๆ สดชื่น ๆ จากผักแพว ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านอาหารในเครือ iberry เมนูไอศกรีมต้องอร่อยอยู่แล้วล่ะ
เนื่องจากเป็นร้านในเครือเดียวกันกับ Fran’s เราสามารถสั่งของหวานมาทานที่ร้านได้ แพนเค้กแป้งนุ่ม โรยไอซ์ซิ่งมานิดหน่อย โปะด้วยเนยชุ่ม ๆ และไซรัป
Ăn Cơm Ăn Cá บรรยากาศโอบล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่
บรรยากาศถึงแม้จะอยู่ใจกลางสาทร แต่ก็ร่มรื่น ปกคลุมด้วยต้นไม้ใหญ่ ใช้พื้นที่เดียวกับร้าน Fran’s มีที่จอดรถพอประมาณ
ช่องทางการติดต่อร้านอันเกิมอันก๋า
- พิกัด : 58 ซอย งามดูพลี แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120
- Google Maps : https://goo.gl/maps/bdLkGqY1EMuJNdC8A
- โทร : 02-286-1256 / 065-2237046 / 092-1310785
- เปิดบริการ : ทุกวัน 11:00-22:00 น.
- จองคิว จองโต๊ะ : BOOK YOUR TABLE
- LINE : https://line.me/R/ti/p/@323cyjay
- Facebook : Ancomanca.bangkok
- Tiktok : @an.com.an.ca
สาขาทั้งหมดของ ăn cơm ăn cá
