Boon Tong Kee (บุญตงกี่) เป็นร้านอาหารจีนสไตล์สิงคโปร์ชื่อดัง ที่มีทีเด็ดอยู่ที่ “ข้าวมันไก่” เพราะใช้ไก่คัดพิเศษ และมีน้ำจิ้มสูตรเด็ด ไม่ว่าใครจะมาลิ้มลอง เป็นต้องพูดกันเป็นเสียงเดียวว่า “อร่อยจริง”

“คุณเทียน บุญ หัว” เป็นผู้ก่อตั้งร้านบุญตงกี่ขึ้นมาในปี ค.ศ.1979 โดยเกิดจาก การขายข้าวมันไก่บนรถเข็นธรรมดา ๆ ในย่านไชน่าทาวน์สิงค์โปร์ โดยขายดีขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยรสชาติของข้าวมันไก่ที่อร่อยไม่เหมือนใคร ทำให้คิดเปิดร้าน เพื่อรองรับลูกค้ามากหน้าหลายตา จากร้านข้าวมันไก่ธรรมดา ๆ กลายมาเป็นร้านอาหารจีนแบบเต็มรูปแบบ และขยายสาขาไปทั่วประเทศสิงคโปร์ และเลืองชื่อไปถึงนักท่องเที่ยว เลยได้นิยามว่า “ถ้าไม่ได้มากินข้าวมันไก่บุญตงกี่ ก็ถือว่ามาไม่ถึงสิงค์โปร์”

การเดินทางไป Boon Tong Kee สาขา Whampoa West

เดินทางได้ด้วยรถไฟฟ้า MRT Boon Keng Station หรือรถบัสก็มีผ่านหลายสาย เมื่อเดินมาหน้าร้าน ก็เจอคนรอคิวอยู่หลายคิวแล้ว แต่ก็ไม่เยอะอะไรมากมาย ว่าแล้วก็เข้าไปกันเล้ยยยย

บรรยากาศร้าน บุญตงกี่ สาขา Whampoa West เป็นเหมือนร้านอาหาร ภัตตาคารจีนทั่วไป ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนกินข้าวที่บ้านเลยเนอะ

---

อาหารร้าน Boon Tong Kee สิงคโปร์

มานั่งที่โต๊ะ พร้อมกับผ้าปูโต๊ะ ที่เป็นซิกเนเจอร์ของบุญตงกี่เลยก็ว่าได้ โดยที่โต๊ะจะมี จาน ชาม ช้อน ตะเกียบ น้ำจิ้ม และ “ผ้าเย็น” วางไว้พร้อม แต่ผ้าเย็นนี่ไม่ได้ฟรีนะ เค้าคิดเงิน! ผ่าง ๆ ผืนละ $0.3 แหนะ (ไอ้เราก็คิดว่าบริการให้ฟรี ว่าจะขออีกสักหน่อย เบรคไว้เพียงเท่านี้แหละ ฮ่า ๆ) เอ้อ!! และน้ำจิ้มเค้านิยมใส่ผสมกันทั้งสองรสชาติแบบนี้

นี่ก็เหมือนกัน Braised Peanuts (S$2.00) เค้าจะนำมาเสิร์ฟก่อนใครเพื่อนเลย  นั่นก็คือถั่วต้มที่เราไม่ได้สั่งเอง แต่ทางร้านอยากจะเสิร์ฟมาให้เราเสียเงินเล่น ๆ ฮ่า ๆ

ที่นี่เค้าจะมีข้าวให้เลือก 2 แบบ Plain Rice (ข้าวสวยธรรมดา) / Chicken Rice (ข้าวมัน) ซึ่งราคาเท่ากัน S$0.6 แน่นอนว่าเราสั่งแบบข้าวมัน เพื่อจะกินกับไก่ต้ม

ไม่ช้าไม่นาน อาหารทั้งหมดก็นำมาเสิร์ฟในเวลาไร่เรี่ยกัน อาหารทำไม่ช้าเลยเลยจ้า ขอเปิดมื้อด้วยซิกเนเจอร์ของบุญตงกี่เลยก็แล้วกัน

Signature Boiled Chicken (S$10.00 / S$14.00 / S$20.00 / S$28.00) – เมนูไก่ต้ม ที่เป็นเอกลักษณ์ เฉพาะของบุญตงกี่เลย ไม่ว่าโต๊ะไหนเป็นก็ต้องสั่ง ถ้าไม่สั่ง เหมือนมาไม่ถึง เอาเด้ ๆ ฮ่า ๆ

พอได้มากินอีกครั้ง คราวนี้คนหารเยอะขึ้น ก็สั่งไซส์ใหญ่ขึ้นมาหน่อย ขนาดราคา S$14

ไก่มีความเนียนนุ่มจริง ๆ ด้วย กินเปล่า ๆ ก็ให้ความรู้สึกเฟรช เพราะไก่สด เนื้อไม่เหนียว หรือจะจิ้มน้ำจิ้มสูตรพิเศษของบุญตงกี่ และกินกับข้าวร้อน ๆ โคตรดี!!

Crispy Beancurd (S$8.00) – เมนูกินเล่นอย่างเต้าหู้ทอด คือ มันไม่เหมือนเต้าหู้ทอดบ้านเราเลย ด้านนอกกรอบ ๆ หอม ๆ ด้านในนุ่มเด้ง แต่ต้องรอให้เย็นสักนิดนะ ไม่งั้นปากพอง

เต้าหู้ข้างในนุ่ม ๆ กับแป้งข้างนอกหอม ๆ อร่อยโฮก แนะนำเลยจริง ๆ เสิร์ฟพร้อมกับมายองเนส กินเข้ากันได้ดีงามมาก พูดแล้วก็อยากกินอีกรอบ

Fried Kang Kong with Sambal (S$9.00) – ตอนแรกนึกว่าไม่ใช่ผัดผักบุ้ง แต่ตอนมาเสิร์ฟนี่ผัดไฟแดงบ้านเราชัด ๆ แต่ตัวซอสจะแตกต่างกันออกไป ที่นี่เป็นซอส Sambal คล้าย ๆ น้ำพริกเผา เผ็ด ๆ (ไม่มาก) หอม ๆ

Steamed Minced Pork with Salted Fish ($9.00) – เป็นหมูสับเอาไปนึ่งกับซอส และไข่เค็ม ตัวหมูสับนุ่ม มีความเค็มอ่อน ๆ ของปลาเค็ม

Deep Fried Fish Fillet with Thai Style Sauce ($13.00) – ปลาทอดมาได้กรอบดีมาก ไม่อมน้ำมัน กรอบนอกนุ่มใน มีความครันชี่แบบพอดิบพอดี หอมแป้ง ซอสรสชาติแบบไทย ๆ ที่คิดถึงเลย มีความเปรี้ยวอมหวาน แซมเผ็ดกลาง ๆ อร่อยกลมกล่อมรสชาติแบบไทย ๆ ที่คุ้นเลยจริง ๆ ชอบมากที่สุดรองจากไก่ต้มเลยก็ว่าได้

---

สาขาร้าน Boon Tong Kee สิงคโปร์

• Balestier :
  – 399 /401 /403 Balestier Road Singapore 329801
  – Contact Number 6254 3937
• Macpherson :
  – 470 /472 MacPherson Road Singapore 368188
  – Contact Number 6746 2774
• Whampoa West :
  – Blk 34 Whampoa West #01-93 Singapore 330034 (Beside Boon Keng MRT Station )
  – Contact Number6299 9880
• River Valley :
  – 425 River Valley Road Singapore 248324
  – Contact Number 6736 3213
• East Coast :
  – 199 East Coast Road Singapore 428902
  – Contact Number6478 1462
• Bukit Timah :
  – 18 Cheong Chin Nam Road Singapore 599742
  – Contact Number6463 2289
• Ang Mo Kio :
  – Blk 233 Ang Mo Kio Ave 3 #01-1194 Singapore 560233
  – Contact Number 6457 2696

สาขาร้านบุญตงกี่ในประเทศไทย

• โครงการดิอัพ พระราม 3 :
  – จันทร์ – ศุกร์ : 11.00 – 22.00 น.
  – เสาร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ : 10.00 – 22.00 น.
• เซ็นทรัลพลาซา ปิ่นเกล้า :
  – จันทร์ – ศุกร์ : 11.00 – 21.00 น.
  – เสาร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ : 10.00 – 21.00 น.
• เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสวิลล์ :
  – จันทร์ – ศุกร์ : 11.00 – 21.00 น.
  – เสาร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ : 10.00 – 21.00 น.
• สุขุมวิท 49 (โครงการพิมาน 49) :
  – จันทร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 10.00 – 21.00 น.
• อาคารศูนย์การค้า ซีคอนสแควร์ :
  – จันทร์ – พฤหัส : 10.30 – 21.30 น.
  – ศุกร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ : 10.00 – 22.00 น.

---

เมนู และราคาร้าน Boon Tong Kee สิงคโปร์ (คลิกเพื่อดูเมนูเพิ่มเติม)