บอกก่อนเลยว่า นี่เป็นครั้งแรกที่ได้กินสุกี้ภายใต้แบรนด์ Coca (โคคา) ซึ่งก่อนหน้านี้ก็มีโอกาสเดินผ่านหน้าร้านอยู่บ่อยครั้ง แต่ก็ไม่เคยแวะสักที เพราะรู้สึกว่าราคาแอบแรงนิดๆ วันก่อนเห็นโปรโมชั่นที่เพื่อนแท็กมาในเฟสบุ๊ค ถึงกับต้องร้องว้าววว เพราะสุกี้ Coca มีแบบบุฟเฟ่ต์แล้วโว้ยยย คราวนี้ล่ะ ถือเป็นโอกาสอันดีงาม ที่จะได้ไปลองสุกี้ต้นตำรับสไตล์จีนกวางตุ้งกับเขาสักที
สำหรับ บุฟเฟ่ต์สุกี้ Coca มีจัดบุฟเฟ่ต์แค่ 2 สาขาเท่านั้น คือ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ และสยามเซ็นเตอร์ แต่คิดว่าคงเป็นการลองตลาดล่ะ ถ้าคนไปกินเยอะ อาจจะมีเปิดสาขาอื่นๆ ตามกันมา (เอ้าาา พวกเราไปกินกันเยอะๆ เขาจะได้เปิดเพิ่ม ฮาาา)
ดูรูปแล้วเริ่มหิวกันแล้วใช่มั้ยล่ะ ชมวีดีโอด้านบนกันต่อดีกว่า รับรองว่าเห็นแล้ว จะต้องน้ำลายสอกันแน่นอน อิอิ
รายละเอียด บุฟเฟ่ต์สุกี้ Coca
- ราคา 390 สุทธิ รวมน้ำแล้ว ไม่มีบวกอะไรเพิ่ม (เด็กส่วนสูงไม่ถึง 100 ซม. กินฟรีจ้า)
- สั่งกินได้ไม่อั้นภายใน 1.30 ชั่วโมง
- มีเฉพาะโคคา 2 สาขา คือ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ ชั้น 5 และสยามเซ็นเตอร์ ชั้น 4
- เปิดให้บริการบุฟเฟ่ต์ตลอดทั้งวัน 11:00 – 21:00 น.
- ทานได้ไม่อั้นตามรายการเมนูด้านบน
- เมนูสองบรรทัดแรก และเมนูของหวานต้องสั่งกับพนักงาน นอกนั้นสามารถหยิบจากสายพานได้เลย
- น้ำซุปมี 2 ช่อง ซุปไก่ และซุปต้มยำ เติมได้ เช่นเดียวกับน้ำอัดลม เรียกพนักงานมาเติมได้เลย
เอาล่ะ สาธยายมาเนิ่นนาน เข้าเรื่องจริงๆ จังๆ แล้วน้า สาขาที่เราไปกินเป็นสาขา Siam Center ชั้น 4 อยู่แถวทางเชื่อมไป Siam Discovery นั่นล่ะ หรือสังเกตง่ายๆ อยู่ตรงข้าม Sizzler
บรรยากาศในร้านก็น่านั่ง ดูหรูหรา ไม่ได้ถ่ายมาให้ชม เพราะลูกค้าค่อนข้างแน่นร้าน พอเดินเข้าไปพนักงานก็ถามว่าจะรับเป็นบุฟเฟ่ต์ หรือธรรมดาดีคะ? ก็ต้องบุฟเฟ่ต์สิ รออะไร ฮ่าๆ ถ้าคนที่กินบุฟเฟ่ต์จะถูกจัดให้นั่งโต๊ะที่ติดกับสายพาน
วู้ววว พอนั่งเสร็จพนักงานก็นำอุปกรณ์ช้อนส้อม หม้อสุกี้ พร้อมอธิบายรายละเอียดการกินบุฟเฟ่ต์ (เราเขียนไว้ด้านบนหมดแล้ว)
น้ำจิ้มทีเด็ด! หมดแล้วเติมได้ ไม่มีหวง พริก กระเทียม มะนาว แบบฟูลออฟชั่น
นั่งติดกับสายพานแบบนี้ ของสดก็มีหลากหลาย แต่ก็ไม่ถึงกับเยอะมาก เป็นจานเล็กๆ ปริมาณไม่เยอะ
ซุปต้มยำ และซุปไก่ รสชาติคือดีมาก ซุปต้มยำจะออกเปรี้ยวนำ หวาน และเผ็ดเบาเบา ซุปไก่กลมกล่อมดีใช้ได้
และนี้คือของที่สั่งมาเซตแรก
เทมปุระผัก แป้งหนาไปหน่อย, ปอเปี๊ยะผัก หอมกรอบ ไส้ผักผสมวุ้นเส้น ใช้ได้เลยนะ, ไก่คาราอาเกะ ดีกว่าที่คิดไว้มากกก กรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน เนื้อแน่น กินตอนร้อนๆ โคตรฟิน และอย่างสุดท้ายเกี๊ยวทอดไส้หมูสับ ราดน้ำจิ้มหวานมาให้เลย กรุบกรอบดี ไส้หมูสับเท่าปลายนิ้วก้อย ฮาาา
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ หอมเครื่องเทศ รสออกหวาน ซี่โครงมีความเหนียวแบบพอดีๆ มีกระดูกอ่อนมาให้เคี้ยวกรุบกรอบ, ซาลาเปาไส้ครีม อร่อยมากๆ มีซ้ำรอบสอง ถึงแม้จะตัดกำลังเราก็ตามเถอะ หวานหอมลงตัว, ซาลาเปาหมูแดงออกหวาน หมูแดงก็เยอะอยู่ แป้งนุ่มๆ ฟูๆ และเต้าหู้ปลานึ่ง ออกหวาน อันนี้ก็อร่อยนะ เต้าหู้นุ่มนิ่มแทบจะละลายในปาก
ส่วนสลัดญี่ปุ่่นนี่ก็ใช้ได้นะ ก่อนกินต้องคลุกๆ เอาน้ำสลัดขึ้นมาก่อน ข้าวผัดกระเทียม เหมือนข้าวผัดไข่แล้วโรยกระเทียมด้านบน ข้าวออกแฉะๆ หน่อย ถั่วแระญี่ปุ่น กินเล่นเพลินดี เหมาะกับกินฆ่าเวลาระหว่างรอน้ำเดือด (แต่จริงๆ น้ำเดือดไว้มาก เนื้อสัตว์สุกไวไม่ต้องห่วง)
ในส่วนของเนื้อสัตว์มีให้เลือกไม่เยอะเท่าไหร่ แต่คุณภาพก็ถือว่าโอเคเลยนะ มีเนื้อวัวหมัก หมูสไลด์ เนื้อหมูหมัก ตับหมู เนื้อไก่หมัก กุ้งขาว หมึกสด เนื้อปลา แมงกะพรุน หมึกแช่
นอกนั้นก็จะเป็นผักสด ลูกชิ้น วุ้นเส้น เต้าหู้ขาว ไข่ไก่
ถ้าถามว่าคุณภาพมันโอเคไหม? ตอบเลยว่าโอเคเลยทีเดียว พวกเนื้อวัว เนื้อหมูหมักมาเข้าที่ ส่วนของทะเลอาจจะไซส์เล็กไปนิด น้ำซุปก็ดีงามทั้ง 2 ฝั่ง ส่วนตัวแอบติดใจกับต้มยำ เข้มข้น หอมเครื่องต้มยำมาก
น้ำจิ้มอร่อยมาก ส่วนตัวชอบมากกว่าสุกี้สาขาเยอะตามห้างนะ คือ ที่โคคาเป็นน้ำจิ้มที่แบบจิ้มได้เรื่อยๆ รสกำลังดี ไม่หนัก ไม่เบาเกินไป
ปิดท้ายด้วยของหวานชิงเชามิลค์ เฉาก๊วยนมสด เป็นเฉาก๊วยเส้นแบนๆ หอมหวานกำลังดี เจลลี่ เนื้อเด้ง กินแล้วคิดถึงเจลลี่ในไลน์ร้านสลัดชื่อดัง และยังมีผลไม้อย่างแตงโม มะละกอ และสัปปะรดอีกด้วยนา
ข้อดี
- น้ำซุปอร่อยทั้ง 2 ฝั่ง โดยเฉพาะต้มยำ ได้กลิ่นอายของต้มยำอย่างแท้จริง เช่นเดียวกับน้ำจิ้ม รักเลย
- วัตถุดิบคุณภาพดีมากนะ ทั้งพวกเนื้อ ผัก ลูกชิ้น ไม่เสียชื่อร้านสุกี้ดัง และของก็ปล่อยตลอดไม่มีกั๊ก
- พนักงานบริการดีมาก คอยถามไถ่ เก็บจาน เติมน้ำ ยิ้มแย้มตลอด
- ก่อนหมดเวลาครึ่งชั่วโมงจะมีพนักงานมาบอก
- สั่งได้ตลอดภายใน 1.30 ชั่วโมง ถ้าหมดเวลาแล้ว แต่ยังกินอยู่ สามารถนั่งกินต่อไปได้
- ของทานเล่นอร่อยอะ แนะนำว่าให้ลองไก่คาราเกะ เต้าหู้ปลานึ่ง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ซาลาเปาไส้ครีม และถั่วแระญี่ปุ่น ส่วนของหวานอย่างเจลลี่ และชิงเชามิลค์ก็ไม่ควรจะพลาดด้วยประการทั้งปวง
ข้อสังเกต
- ราคาอาจดูสูงเมื่อเทียบกับความหลากหลายของเมนูในบุฟเฟ่ต์
- เมนูยังไม่นิ่ง บางอย่างในสายพาน ก็ไม่มีในรายการเมนู
- สาขาให้บริการน้อย
บุฟเฟ่ต์สุกี้ Coca เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ชอบกินบุฟเฟ่ต์ และชอบกินสุกี้ด้วย วัตถุดิบคุณภาพคุ้มราคา แนะนำว่าต้องไปพิสูจน์ด้วยลิ้นของคุณเอง แล้วจะติดใจ! (หรือเปล่า 5555)
- 👅: ⭐⭐⭐⭐
- 📍Location: ภัตตาคารโคคา สาขา Central Plaza แจ้งวัฒนะ และสาขา Siam Center
- ☕Open hours: เปิดทุกวัน 11:00-21:00 น.
- ☎Tel: Coca Central Plaza Chaengwattana 02-193-8220 และ COCA Siam Center 02-658-1105-6
- 💰Price: 390 บาทสุทธิ
- 💻Facebook: COCA Restaurant Thailand
- 💻Website: exquisinethai.com