Felicita Rooftop Bar & Grill (เฟลิซิต้า รูฟท็อป บาร์ แอนด์ กริลล์) เป็น Rooftop ในโรงแรม The Key Premier Hotel By Compass Hospitality น้องใหม่ย่านสุขุมวิท สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหาร และเครื่องดื่ม ที่มีอาหารไทยเอเชียนสไตล์กลิ่นอายตะวันตกโดดเด่น ต้องไม่พลาดกับรสชาติ โดยเชฟที่มีประสบการณ์ด้านอาหารนานาชาติระดับโลก นามว่า “Julien Le Breton” พร้อมกับดื่มด่ำบรรยากาศบนดาดฟ้าในย่านสุขุมวิท ภายใต้คอนเซ็ปต์ เลดี้เฟลิซิต้า
คอนเซ็ปต์ของเลดี้เฟลิซิต้า นั้นมาในแนวนักสืบสาว ที่ใช้ชื่อตามร้านอาหารเลยนั่นก็คือ “Felicita” สาวผู้นี้มาเพื่อเผยเคล็ดลับอาหารที่อร่อย นำมาประยุกต์กันจากหลากหลายมุมโลก ทั้งมื้อกลางวัน และมื้อเย็น
Cocktail & Mocktail
- Mojito (350 THB)
– เป็นค็อกเทลยอดนิยมในหมู่สาว ๆ ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจาก Havana ประเทศคิวบา
– รสชาติจะคล้าย ๆ น้ำมะนาว / เลมอน มีความเปรี้ยวอมหวาน และจะหอมมิ้นท์ จะให้ความรู้สึกสดชื่น - Jerrito Tequila (350 THB)
– เป็นเมนูซิกเนเจอร์ ประจำบาร์ Felicita ที่มีเอกลักษณ์ตรงผลส้ม และการเบิร์นชินนามอนหอม ๆ
– รสชาติจะเข้ม ๆ ในเหล้า และหอมชินนามอนสุด ๆ
ชอบที่สุดคือการใช้ “หลอดไม้ไผ่” เป็นอีกหนึ่งตัวอย่าง ที่ช่วยกันรณรงค์ลดการใช้พลาสติก แถมยังดีไซน์ดี เก๋กู้ดด เข้ากับเครื่องดื่มเป็นอย่างที่สุด
ส่วนเมนูนี้ ดีไซน์แก้วน่ารักมากกกก เข้ม ๆ หอม ๆ
Main Dish of Felicita
Salmon gravlax carpaccio (290THB) : Green apples, radishes, walnuts, ricotta and extra virgin olive oil
- เป็นเมนูเนื้อแซลมอนสไลด์ มาพร้อมกับแอปเปิ้ลเขียวหอม ๆ หัวไชเท้ากลมแดง ถั่ววอลนัต ชีสริคอตตา และน้ำมันมะกอก
- มีความเค็มอ่อน ๆ และความเฟรชของแอปเปิ้ล และผักต่าง ๆ หอมอร่อยดีมาก ๆ
- เป็นเมนูเปิดมื้อนี้ ได้ดีมากเลยทีเดียว
Shrimp and chorizo (270THB) : Spicy shrimp & chorizo stew with cherry tomatoes
- เมนูกุ้งตัวใหญ่ ๆ ผัดกับ chorizo ที่มีรสเผ็ด และเค็มอ่อน ๆ
- เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศอ่อน ตัดกันดีที่สุด
Braised lamb ragout (490THB) : Slow-cooked boneless lamb, roasted tomatoes, creamy polenta and gremolata
- เมนูที่พลาดไม่ได้เลย หากได้มีโอกาสมาลองที่ Felicita
- เป็นเนื้อแกะตุ๋นชนิดที่ว่าละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศย่าง
- มาพร้อมกับ Polenta เป็นโจ๊กข้าวโพดสไตล์อิตาเลียน ที่มีเนื้อเนียนนุ่มละมุน
- บวกกับ Gremolata เป็นซอสที่มาจาก ผักชีฝรั่งสับละเอียด คลุกเคล้ากระเทียม และ มะนาว
- รสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้เป็นอย่างดี มีความหอม เปลือกส้มโดดเด่น และที่สำคัญไม่คาวเลยสักนิดเดียว
6-Hour cooked kurobuta pork (390THB) : Spice barbeque sauce, confirm red onions, roasted potatoes
- เมนูคุโรบุตะเนื้อนุ่ม ผ่านการตุ๋นถึง 6 ชั่วโมง นุ่มถึงนุ่มที่สุด แทบละลายในปาก
- มาพร้อมกับ มะเขือเทศอ่อน แครอทจิ๋ว หอมแดง มันฝรั่ง ครบเครื่องครบรส
- เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสหอม ๆ หวาน ๆ เข้ากันดีที่สุด
Desserts of Felicita
Chocolate lava cake (250THB) : Served with vanilla ice cream
- เค้กช็อคโกแลตลาวา เนื้อเค้กเนียนนุ่ม ช็อคโกแลตเข้มข้น
- เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวนิลลาหอม ๆ เข้ากันได้ดีที่สุด
Pineapple
- มีความเนื้อสัปปะรดกวนเนื้อชุ่มฉ่ำ
- มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หอม ๆ เมนูตัดเลี่ยนปิดท้ายดินเนอร์หรูได้อย่างดี
บรรยากาศร้าน Felicita Rooftop Bar & Grill
ด้วยความที่ลักษณะของร้านนั้น ส่วนใหญ่เน้นเมนูอาหารฝรั่งเศส ผสมผสานกับสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ทำให้การตกแต่งร้านอยู่ในโทนเข้ม ๆ บรรยากาศไฟสลัว ๆ สีส้ม ๆ ให้ความโรแมนติก แต่ดูแล้วมีความหนักแน่น และน่าค้นหา
โดยร้าน Felicita จะมี 2 ส่วนด้วยกัน นั่นก็คือโซน Outdoor ที่เหมาะแก่การนั่งรับลมเย็นสบาย กับเคาน์เตอร์บาร์ และริมสระว่ายน้ำ บรรยากาศสุดโรแมนติก
และโซน Indoor เป็นห้องแอร์ ที่เชื่อมกันด้วยผนังกระจก แต่ก็ยังสามารถมองเห็นวิวด้านนอกได้
บรรยากาศดาดฟ้า ชั้น 7 ของโรงแรม The Key Premier Hotel By Compass Hospitality
Felicita Rooftop Bar & Grill ร้านอาหารบรรยากาศ Rooftop วิวในเมืองแต่เงียบสงบ ในย่านสุขุมวิท พร้อมอาหาร เครื่องดื่มนานาชาติ จากเชฟชื่อดัง ภายใต้คอนเซ็ปต์และเมนูที่น่าค้นหา
- Location : บนชั้น 7 ของโรงแรม The Key Premier Sukhumvit Bangkok by Compass Hospitality ซอยสุขุมวิท 7 กรุงเทพมหานคร (BTS นานา) จากปากซอยเข้ามาประมาณ 250 เมตร จะเจอกับโรงแรงอยู่ด้านขวามือ
- Tel : 02-255-1988
- เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 24.00 น.
- Facebook : felicitasocial
- IG: @felicita.rooftop
- Website : Key premier hotel sukhumvit
