หลายคนคงจะเคยเห็นสินค้า และผลิตภัณฑ์ โครงการหลวง หรือ โครงการส่วนพระองค์ จากสวน จิตรลดา มาเยอะแล้ว วันนี้เราจะนำเสนอ การนำวัตถุดิบจากโครงการส่วนพระองค์ มาผสมผสานเพื่อสร้างความแตกต่างไปจากเดิม เมนูนี้มีชื่อว่า “สตอว์เบอรรี่ชีสพายมหามงคล” โดยมีสโลแกนที่ว่า “ทำง่ายด้วยวัตถุดิบ 3 อย่าง ไม่ยุ่งยาก ไม่เคยเข้าครัว ก็ทำได้สบาย”
โครงการหลวงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลนั้นดีอย่างไร ?
- พัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรอย่างยั่งยืน
- พระองค์ทำการศึกษา ทดลอง เก็บรวบรวมข้อมูล เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ให้แก่เกษตรกร และประชาชนผู้สนใจทั่วไป
- ส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถพึ่งตนเองได้
- อนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ
- วิจัยการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรไม่ให้สูญเปล่า
- ใส่ใจถึงผลกระทบที่เกิดกับธรรมชาติ และหลีกเลี่ยงการผลิตที่ทำลายธรรมชาติ
- ลดการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศ
- เมื่อคนไทยสามารถยืนได้ด้วยลำแข้งตัวเอง ก็ไม่จำเป็นต้องพึ่งสินค้าจากต่างประเทศในราคาแพง
จะเห็นได้ว่า โครงการหลวงส่วนพระองค์ทั้งหมดนั้น จะอยู่ภายใต้
แนวพระราชดำริ ที่เกี่ยวกับ "เศรษฐกิจพอเพียง" ทั้งสิ้น
พระองค์ทรงทำประโยชน์ต่อแผ่นดินไทย อย่างหาที่สุดมิได้
ธ ทรงเป็นแบบอย่างที่ดีของปวงชนชาวไทยตลอดกาล
วัตถุดิบ “สตอว์เบอรรี่ชีสพายมหามงคล” จาก จิตรลดา และ ดอยคำ
แครกเกอร์ พร้อมชีส ตราจิตรลดา (15 บาท)
แครกเกอร์พร้อมชีส ทั้งหมด 3 กล่อง
1. เนยแข็งมหามงคลชนิดทาและขนมปังกรอบ ตราจิตรลดา – เป็นชีสเค็ม สามารถทาขนมปังกรอบกินเล่นได้เลยเพลินๆ ภายในกล่องจะมีไม้พลาสติกเล็กๆ สำหรับทา สะดวกสบายมากๆ เอ้อ และมีขายชีสอย่างเดียวแยกด้วยนะ (เดี๋ยวจะใส่รูปให้ดูทีหลังนะ)
เนยสดจิตรลดา (50 บาท)
ใช้เนยสดจิตรลดา ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
2. เนยสด ตราจิตรลดา – เนยสดคุณภาพ ใช้ครีม 99% หอมๆมันๆแอบหวานเล็กน้อย ทำอาหารก็กลมกล่อม ทาขนมปังก็อร่อย
แยมสตรอว์เบอร์รี่ ดอยคำ
ใช้ราดตามใจที่ต้องการ
3. แยมสตรอว์เบอร์รี่ ตราดอยคำ – เป็นเนื้อสตรอว์เบอร์รีแท้ถึง 70% กวนเนื้อแยมได้เข้มข้น ไม่ใส่น้ำตาล บรรจุในขวดแก้วแบบอัดแน่น สัมผัสของเนื้อสตรอว์เบอร์รีอย่างเต็มที่
วิธีทำ “สตอว์เบอรรี่ชีสพายมหามงคล”
ขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากเลย ดูเสร็จแล้ว ไปทำตามกันนะ
- ทุบ ตำ บี้ ขยี้ยังไงก็ได้ ให้แครกเกอร์ที่เป็นแผ่นอยู่นั้น แตกละเอียด
เนยสดจิตรลดา ตอนละลาย
- นำเนยสดจิตรลดาไปละลายในไมโครเวฟ ให้ละลายเป็นน้ำมันแบบนี้เลย
- ราดเนยละลายลงไปในแครกเกอร์ที่ทุบละเอียดไว้แล้ว พร้อมคลุกเคล้าให้เกาะตัวเป็นกลุ่มก้อน
- ตักแครกเกอร์ที่ผสมกับเนยละลาย อัดใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ให้แน่น
- ตีชีสด้วยไม้พายที่ให้มา ให้เป็นลักษณะครีมข้นๆ แล้วตักใส่ถ้วยต่อไปได้เลย
- ราดแยมสตอว์เบอรรี่ตามๆกันไปตามอำเภอใจ จะเห็นได้ว่าเนื้อแน่นดีจริงจัง อิอิ
- นำไปแช่เย็นให้แครกเกอร์ ชีสเซตตัว สักครึ่งชั่วโมง
ปิ๊งป่องงง น่ากินมากเลยใช่มั้ย “สตอว์เบอรรี่ชีสพายมหามงคล” โดยใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง จิตรลดา และ ดอยคำ
สาขา Golden Place Golden Place สาขาพระราม 9 Golden Place สาขาซีพี ทาวเวอร์ Golden Place สาขาสะพานสูง Golden Place สาขาศิริราช 1(ใต้ตึกศิริราชปิยมหาราชการุณย์) Golden Place สาขาศิริราช 2(ใต้ตึกหอพักนักศึกษาแพทย์) Golden Place สาขาศูนย์ราชการ Golden Place สาขาหัวหิน 1 Golden Place สาขาหัวหิน 2 Golden Place สาขาสนามเสือป่า Golden Place สาขาม.เกษตร
สาขา จิตรลดา ร้านจิตรลดา สาขาโอเรียนเต็ลเพลส ชั้น 2 ร้านจิตรลดา สาขาพระบรมมหาราชวัง ชั้น 1 ร้านจิตรลดา สาขาสวนสามพราน นครปฐม ร้านจิตรลดา สาขาโรงแรมรอยัล คลิฟ โฮเต็ลกรุ๊ป พัทยา ร้านจิตรลดา สาขาท่าอากาศยานเชียงใหม่ ร้านจิตรลดา สาขาโรงแรมเพิร์ล ภูเก็ต ร้านจิตรลดา สาขาท่าอากาศยานภูเก็ต ร้านจิตรลดา สาขาพระที่นั่งวิมานเมฆ พระราชวังดุสิต ร้านจิตรลดา สาขาโรงเรียนนายร้อยพระจุลจอมเกล้า นครนายก ร้านจิตรลดา สาขาศูนย์สรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลดิ์ ร้านจิตรลดา สาขาโรงแรมสีมาธานี ถนนมิตรภาพ นครราชสีมา ร้านจิตรลดา สาขาศาลาจิตรพัสตร์ สวนจิตรลดา ร้านจิตรลดา สาขาถนนกำแพงเพชร 2 จตุจักร ร้านจิตรลดา สาขาวัดช้างไห้ ปัตตานี ร้านจิตรลดา สาขาท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ (ด้านทิศเหนือ) ร้านจิตรลดา สาขาท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ (ด้านทิศใต้) ร้านจิตรลดา สาขาท่าอากาศยานดอนเมือง (อาคาร 1) ร้านจิตรลดา สาขาท่าอากาศยานดอนเมือง (อาคาร 2)
เราไม่ได้ชอบสินค้าเหล่านี้เพียงเพราะเป็นของพระองค์ แต่เราชอบสินค้าของโครงการหลวง เพราะความอร่อยและมีคุณภาพจริงๆ