จันทบุรีเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเล แต่รีวิวนี้เราจะไม่พาไปกินซีฟู้ด Taste Homemade Pasta ร้านพาสต้าเส้นสดเล็ก ๆ ที่หลบอยู่ใจกลางเมืองจันทบุรี ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าที่นี่มีร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่ปรุงโดยฝีมือเชฟระดับโรงแรมมาปรุงอาหารให้เราทานถึงที่ เมนูมีไม่เยอะมาก หลัก ๆ ก็จะเป็นพิซซ่าโฮมเมด พาสต้า สเต๊ก ของหวาน และของทานเล่นจำพวก Starter ต่าง ๆ นานา
หน้าร้านเป็นห้องแถวธรรมดา ๆ มองผ่าน ๆ อาจไม่แน่ใจว่าเป็นร้านอะไรกันแน่ ร้านนี้ตั้งอยู่ซอยศรีรองเมือง 3 แถวตลาดน้ำพุ (คลิกเพื่อเปิด Google Maps) สามารถจอดได้ที่บริเวณรอบ ๆ ตลาดน้ำพุแล้วเดินมาร้านได้ ไม่ไกลมาก ส่วนถ้าเป็นมอเตอร์ไซค์จอดตรงข้ามร้านได้เลย
Taste Homemade Pasta เวลาให้บริการเปิดเป็นรอบ ๆ แนะนำว่าให้โทรจองก่อนที่เบอร์ 0932492691
- รอบแรก 11:00-15:00 น.
- รอบสอง 17:00-20:00 น.
- (ปิดทุกวันอังคาร)
เส้นสดมีมากถึง 9 แบบ ไม่ว่าจะเป็น spaghetti / gnocchi / trofie / pappardelle / lorighittas / linguine / garganelli / fettuccine / farfalle ก็บอกตามตรงว่าไม่เคยกินทั้งหมด ฮ่า ๆ นอกจากพาสต้ายังมีสเต๊ก พิซซ่า ของหวานด้วยนะ
มีของทานเล่นเป็น starter และเราสามารถเลือกเส้น เลือกซอสพาสต้าได้เอง ราคาแต่ละซอสก็แตกต่างกันออกไป มีซอสคาโบนาร่า / ซอสเนื้อวัว / ซอสมะเขือเทศใส่กุ้ง / ซอสครีมมะเขือเทศเสิร์ฟคู่ปลาแซลมอนย่าง / ซอสเพสโต้ / ซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิล / ผัดเบคอน พริกแห้ง กระเทียม / ผัดกุ้งพริกแห้ง กระเทียม / ซอสน้ำยาปู
เดี๋ยวจะหาว่าคุย ตากเส้นโชว์กันแบบนี้ไปเลยจ้า นอกจากขายพาสต้าแล้ว ที่ร้านยังขายวัตถุดิบสำหรับทำเส้นพาสต้าด้วยนะ ใครอยากลองทำเอง ก็ลองอุดหนุนวัตถุดิบจากทางร้านได้
พาสต้าเส้นสด มากกว่า 9 แบบ
เริ่มต้นด้วย starter อย่าง ขนมปังกระเทียมครีมชีส (Cream cheese garlic bread) 49.- เสิร์ฟมาเป็นลูกแบบนี้ ขนมปังกรอบหอม ได้รสครีมชีสด้านในแบบเต็ม ๆ จานนี้หลงรักเลย
สปาเก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้ง เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมกรอบ ตัวขนมปังจะออกเค็มมัน กรุบกรอบ ทานคู่กับสปาเก็ตตี้ หรือจะเอาไว้ปาดกับเครื่องสปาเก็ตตี้ก็ได้เช่นกัน ผัดพริกแห้งรสชาติเผ็ดร้อน และหนักไปทางเค็มนิดนึง เบคอนให้มาเยอะมากกรุบกรอบเพลิน ๆ ส่วนเส้นก็ดีจริง ๆ ให้สัมผัสที่แตกต่างจากเส้นสำเร็จรูปทั่วไปอย่างรู้สึกได้!
มาถึงเมนูที่เราอยากทานมาก สเต็กแซลมอนกับผักโขม มันฝรั่ง และซอสครีมมะนาว 250.- ด้านบนเป็นสเต๊กแซลมอนชิ้นใหญ่ ส่วนด้านล่างเป็นมันฝรั่งอัดแน่น รองด้วยผักโขมผัด ตกแต่งด้วยซอสครีม และมะนาว สเต๊กย่างมากำลังดี ไม่แห้งจนเกินไป หนังแซลมอนกรอบได้ที่ มันฝรั่งหอม กินคู่กับผักโขมเพลิน ๆ บีบเลมอนหน่อย จานนี้ดีมาก ๆ เช่นกัน
บรรยากาศร้าน Taste Homemade Pasta
บรรยากาศร้านด้านในเป็นสไตล์โฮมเมดจริง ๆ มีห้องกระจกให้ได้เห็นเชฟปรุงอาหาร และมีโชว์เส้นสดแบบต่าง ๆ
ช่องทางการติดต่อร้าน Taste Pasta จันทบุรี
- Facebook : Taste-Homemade-Pasta-105311884845697
- Tel : 0932492691
- เวลาให้บริการ : รอบแรก 11:00-15:00 น. และรอบสอง 17:00-20:00 น. (ปิดทุกวันอังคาร)